Recette des Muffins Végétaliens Amandes et Noisettes

Muffins praliné-amandes

Sitôt cuisinés sitôt sur le blog ! Les Muffins Amandes et Noisettes Grillées végétaliens viennent juste de sortir du four et je ne les ai pas encore goûté ! Pour le moment je les admire et les prends en photo. J’ai trouvé ces très jolis caissettes au décor hivernal sur le site My Sweet Boutique, site dont je vais parler prochainement dans mon article pour la Saint Valentin. Recette en 15 minutes chrono + 25 min de cuisson ! C’est parti !

Muffins Amandes et noisettes grillées

Ingrédients des Muffins Amandes et Noisettes végétaliens

3 cs d’huile de tournesol
4 cs de yaourt de soja
15cl de lait végétal
150g de sucre
3 cc d’extrait d’amandes
50g de poudre d’amandes
80g de purée de noisettes grillées (magasin bio)
160g de farine
1cc 1/2 de levure
une pincée de sel


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Pour plus de précision sur les mesures, j’utilise l’assortiment des 4 cuillères standardisées américaines qui contient : une cuillère à soupe, une cuillère à café, une demie cuillère à café et un quart de cuillère à café.

 

 

Préparation des Muffins Amandes et Noisettes végétaliens

Préchauffez le four à 180°. Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients dans l’ordre d’écriture et en mélangeant bien après chaque ajout. Difficile de faire plus simple ! La pâte doit être bien lisse. Répartir dans 12 caissettes en papier installées dans les alvéoles du moule à muffins. Cuisez-les 25 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau.


Muffins Amandes et noisettes grillées
Muffins Amandes et noisettes grillées
Muffins Amandes et noisettes grillées

Muffins Amandes et noisettes grillées

Muffins Amandes et noisettes grillées

 

Ils sont prêts à être dégustés !!

Muffins Amandes et noisettes grillées

Muffins Amandes et noisettes grillées

Muffins Amandes et noisettes grillées




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