Mes pâtes à tartiner végétaliennes maison

Qu’est ce que vous mangez le matin au petit déjeuner ? Moi, je n’ai jamais de petit déj type. Je change tout le temps, comme pour les repas parce que dès qu’il y a routine, je m’ennuie et perds le plaisir de cuisiner. Alors au menu aujourd’hui, 4 recettes délicieuses de pâtes à tartiner maison et comme toujours, végétaliennes ! Promis, vous n’achèterez plus de pâtes industrielles à l’huile de palme, aussi addictives soient-elles…

Caramel Végétalien

Caramel Vegan

120g de beurre d’amandes
150g de sirop d’érable
60g d’huile de coco
vanille en poudre
1 pincée de fleur de sel

Faites chauffer à feu moyen dans une petite casserole tous les ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Le caramel va durcir en refroidissant. Conservez-le hors du frigo.

Pâte à tartiner Chocolat Speculos

Pâtes à tartiner maison végétaliennes

80g de chocolat noir 70%
125g de speculos en poudre
8cs de lait végétal
4cs de sirop d’érable
3cs de purée d’amandes
1 pincée de cannelle
Faites fondre chocolat+lait+sirop d’érable+purée d’amandes. Hors du feu, ajoutez speculos et cannelle. Conservez hors du frigo !

 

Pâte tout speculos

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180g de speculos en poudre (vérifiez ingrédients suivant la marque)
1 pincée de cannelle
75g de crème de soja
100g de coulis caramel à l’ancienne
60g de margarine végétale
Faites fondre les ingrédients liquides, mélangez avec les speculos en poudre. Conservez hors du frigo !

Caramel cru Dattes et Beurre de Cacahuète

 Caramel de Dattes et beurre de cacahouète cru vegan

14 dattes dénoyautées
1 pincée de vanille en poudre
1 pincée de fleur de sel
4cs de beurre de cacahuète
4cs de lait végétal
1cs de sirop d’érable

Mixez au robot (indispensable !) tous les ingrédients pendant plusieurs minutes. Conservez au frigo !

 

Pâte à tartiner vegan Chocolat-Speculos

Ecrivez-moi si vous avez testé et aimé mes recettes ! Bon petit déjeuner !

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